Jola (zuvor Wiesbaden, MZ-Marienborn, FFM-Sachsenhausen)

[Mark]

Zum Beispiel. Der Puff war ja vorher von einer alten Thai geführt, Nola hat dann als Ex-Angestelllte übernommen. Zu beiden Zeiten war der Service immer gut. Auch in Frankfurt-Eschersheim gab es mal einen guten Thai-Puff mit alter, dicker Mamasan und konstant gutem Service. Wichtig ist halt die Mamasan als Konstante. Die ist an zufriedenen (Stamm-)Kunden interessiert. Wenn dagegen ständiger Wechsel herrscht, geht es nur darum, mit möglichst wenig Aufwand möglichst viel abzuzocken. Bestes Beispiel die aktuelle Bahnhofsstraßen-Besetzung. Für den Service würde man im BHV keine 20 EUR zahlen und trotzdem nie mehr hingehen. Reine Glückssache, wenn man in solchen Läden mal eine gute Nummer erwischt. Thai-Puffs, deren einziger Unterschied zum Laufhaus im höheren Preis liegt, sind so überflüssig wie ein Kropf. Die einzige Alternative, die ich derzeit in zeitlicher Nähe kenne, sind die Japse auf Mallorca.

Mark, der die Japse bald wieder zum japsen bringt gD